Vilka är vi
Thorbjörn och Patrik
Far och son, Thorbjörn och Patrik, som driver biodling i liten skala. Vi är medlemmar i Sveriges Biodlares Riksförbund och lokalavdelningen i Lund sedan 2013.
Vår odling
Småskalig biodling med stort hjärta
Vi driver småskalig biodling med stor hänsyn för miljö och strävar efter honung och andra biprodukter med god kvalitet. Vi hanterar varje kupa separat, vilket leder till en spännande honung med mycket karaktär.
Våra kupor finns utspridda över ett stort geografiskt område, på flera olika platser i sydvästra Skåne. Miljön varierar från villaträdgårdar med mycket fruktträd till lantbruk med raps och ängsblommor. Varje kupa ger därför en unik smak från den trakt där bina har samlat nektar.
Bina är viktiga pollinatörer i naturen. Vid överetablering av honungsbin kan naturliga pollinatörer konkureras ut lokalt. Detta problem minimeras med vår metod att sprida ut kuporna.
Hur det började
Från naturfoto till biodling
Vi har sedan länge haft ett genuint intresse av fotografering — ett intresse som sammanfört oss. Den 15 december 2008 registrerade vi vårt gemensamma företag Apernature Handelsbolag med inriktning mot försäljning av naturbilder tagna framförallt i Skåne.
Namnet Apernature kommer av en ordlek med engelskans ord för bländare "aperture" och natur "nature".
Under en matvandring på Österlen i Skåne hösten 2012 avsmakades det en hel del lokalt odlade läckerheter. På efterrättsborden fanns nyslungad ljunghonung — och genast uppstod en stark längtan efter att vara biodlare. Biodlingen startade den 29 april 2013.
Sedan 2018 drivs verksamheten genom ett aktiebolag med namnet Apernature AB.